Top 5 Món Ăn Đặc Sản Tiền Giang Ngon Nhất

Đặc Sản Lẩu Mắm – Món Ăn Đặc Sản Tiền Giang Đặc Sắc

Đặc sản lẩu mắm được xem là món ăn đặc sản Tiền Giang tổng hợp đầy đủ các nguyên liệu của vùng sông nước từ biển cả, ao hồ đến ruộng đồng và đặc biệt là một lượng rau sống phong phú, đa dạng khác nhau, tạo nên màu sắc rất hấp dẫn: màu vàng của bông bí, màu tím của bông súng, cà tím, màu xanh của các loại rau nhút, rau đắng,… với lượng thức ăn đi kèm và các loại rau đa dạng như thế đã đem lại cho thực khách ngoài sự đẹp mắt mà còn tạo nên sự ngon miệng và cung cấp lượng dưỡng chất phong phú, bổ dưỡng.

Có thể nói đỉnh cao nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân xứ Nam bộ chính là lẩu mắm: vị thơm lừng của nồi mắm, vị ngọt của cá, tôm, mực cùng vị giòn giòn của các loại rau sống, hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn đặc trưng của Nam Bộ.

• Địa chỉ: 72 Đường Yersin, Phường 4, Mỹ Tho, Tiền Giang
• Điện thoại: 0919555655 – 0915970938
• Fanpage: https://www.facebook.com/hoiquananmytho/

Đặc Sản Bánh Vá Tiền Giang – Món Ăn Đặc Sản Tiền Giang Ngon Tuyệt

Đặc Sản Hủ Tiếu Sa Tế – Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng 

Cũng sử dụng sợi bánh như món hủ tiếu Mỹ Tho, nhưng cái làm nên sự khác biệt của món ăn Đặc Sản Hủ Tiếu Sa Tế chính là nước sốt. Đây là thành phần quan trọng quyết định hương vị món ăn. Nấu nước sốt sa tế không hề đơn giản, đầu tiên hầm nồi nước lèo bằng xương bò cho thật đậm. Tiếp đó, pha sa tế với các loại gia vị như tỏi, hành tím, gừng, sả, đại hồi, tiểu hồi, quế, ớt khô, ớt bột, đậu phộng rang giã nhuyễn, mè rang,… xào với dầu mè. Sau đó, cho hỗn hợp đã chế biến vào nước hầm bò và nêm lại gia vị.

Tô hủ tiếu sa tế có mùi thơm gia vị ngào ngạt, với vị cay, chua, béo, bùi, mặn, ngọt thật thanh và hơi cay. Ăn hủ tiếu sa tế để cảm nhận vị ngọt đậm đà của nước hầm xương, vị thơm thơm cay cay của ngũ vị hương hòa trong vị chua chua của khế, hương thơm của mè, đậu phộng, húng quế,… tất cả hoà lẫn tạo thành một gia vị rất riêng cho món ăn đặc trưng của người Hoa.

• Địa chỉ: 206a Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 1, Mỹ Tho, Tiền Giang
• Điện thoại: 0987826526

Đặc Sản Cơm Tấm Cầu Đôi – Món Ăn Đặc Sản Tiền Giang Không Thể Bỏ Lỡ

Cơm tấm thường được du khách lựa chọn để ăn trưa ở Mỹ Tho. Đây là món ăn hằng ngày không thể vắng mặt trong cuộc sống đời thường. Cơm tấm ở nơi đây lại có hương vị khiến người ta muốn ăn hoài không chán. Đặc biệt là quán cơm tấm đã gần 20 tuổi đời – đặc sản cơm tấm Cầu Đôi. Một xuất cơm tấm ở quán gồm 3 món: trứng ốp la, thịt sườn, bì.

Ở đây nổi tiếng có món thịt được tẩm ướp rất ngon, thơm, chất lượng. Chỉ cần đi ngang qua đây hẳn sẽ bị mùi thơm lừng của món thịt sườn níu chân lại. Nước mắm cũng được pha theo công thức riêng để lại nên có hương vị rất riêng. Còn tất cả những nguyên liệu khác như mỡ, bì, hành đều rất đảm bảo về chất lượng.

• Địa chỉ: 256a Ấp Bắc, Phường 10, Mỹ Tho, Tiền Giang
• Điện thoại: 02733857566

Đặc Sản Cá Lóc Nướng – Món Ăn Đặc Sản Được Yêu Thích Nhiều

Đặc sản cá lóc nướng là một món ăn đặc sản Tiền Giang được không chỉ người dân vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long mà nhiều người khác thường tìm đến thưởng thức. Cá lóc bắt về chọn các con có trọng lượng vừa khoảng 500 – 600 gram trở lại không chọn cá lớn quá sẽ không chín hết, bẻ nhánh cây xỏ vào miệng cá tạo thành một cái xiên, dựng đứng xiên, đốt lửa lên nướng cho tới khi mùi cá chín thơm lừng là thưởng thức được. Khi rơm rạ cháy hết lớp than tro, bỏ những xiên cá ra, bẻ một tàu lá chuối, lau sạch rồi gỡ cá ra khỏi xiên, gỡ bỏ lớp da bị cháy đen rồi bày lên lá chuối để ăn.

Ở một số nơi thì người ta ăn cá lóc nướng trui với nước mắm me, uống chén rượu đế, vài ba lá rau, gói cá vào trong, chấm miếng muối ớt,… đảm bảo ngon miệng hơn bất cứ món gì, ăn mãi không quên!

• Địa chỉ: 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, Mỹ Tho, Tiền Giang
• Điện thoại: 0902399866