Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình  là đặc sản vùng đất cố đô, nằm trong 50 món đặc sản Việt Nam nổi tiếng thế giới. Được làm từ gạo nguyên chất 100% với hương vị thơm ngon, giòn tan, béo ngậy. Tới các địa điểm du lịch, bạn muốn mua cơm cháy về làm quà biết thì đừng bỏ qua 10 thương hiệu dưới đây. Đây là những cái tên đã được  tìm hiểu, kiểm chứng kỹ lưỡng. Cùng tham khảo để có chọn lựa tốt nhất cho mình nhé.

Ninh Bình nằm cách thủ đô Hà Nội 90km về phía Nam. Nơi đây được xem như một “miền Bắc thu nhỏ” với đầy đủ những yếu tố như đồi núi, trung du và đồng bằng. Thiên nhiên không chỉ ưu đãi Ninh Bình về khí hậu mà còn ban tặng nơi đây những cảnh sắc đẹp mắt. Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ấy và đặc sản cơm cháy Ninh Bình nơi đây cũng góp phần tô điểm nên văn hóa Ninh Bình. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.

Bạn biết gì về Cơm cháy Ninh Bình?

Câu chuyện tương truyền về sự ra đời cơm cháy Ninh Bình

Là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực của vùng đất cố đô, Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình đã nức tiếng gần xa và trở thành đặc sản được du khách ưa chuộng. Tương truyền, nghề nấu cơm Ninh Bình có từ lâu đời và đã có lịch sử hơn 100 năm từ thời Pháp thuộc. Câu chuyện kể về chàng trai trẻ Đinh Hoàng Thành có cơ hội làm phụ bếp tại một nhà hàng Trung Hoa ở Hà Nội và học được bí quyết chế biến nhiều món ăn khác nhau. Không dừng lại ở đó, chàng trai trẻ nảy ra ý tưởng mở một nhà hàng chuyên về nấu ăn. Từ đó, cơm niêu ra đời và phát triển, trở thành món ăn nổi tiếng nơi đây, được nhiều người biết đến.

Cơm cháy Ninh Bình – Món đặc sản nức tiếng trăm năm, hấp dẫn du khách

Tương truyền, vào khoảng thế kỷ 19 thời Pháp thuộc. Một thanh niên tên Đinh Hoàng Thăng đã học được công thức làm món ăn ngon khi ra Hà Nội làm cho 1 quán ăn.

Sau khi trở lại quê hương anh lên ý tưởng và cho ra món ăn cơm cháy. Tiếng lành đồn xa, món cơm cháy của anh không chỉ được người dân xứ Ninh yêu thích mà lan rộng ra cả nước.

Thoạt nhìn, cơm cháy có vẻ rất đơn giản, không quá hấp dẫn. Thế nhưng, để đem lại hương vị khó quên cho món đặc sản Ninh Bình này là cả một công đoạn kỳ công.  Người đầu bếp cần chọn loại gạo dẻo trộn với gạo khô rồi dùng loại nồi gang dày, chất lượng để nấu.

 Giới thiệu về Cơm cháy Ninh Bình

Không chỉ có vẻ đẹp khó cưỡng mà nét đặc trưng nơi đây cũng muôn hình vạn trạng khiến du khách phải say lòng. Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình, xôi trứng kiến, bánh xèo Ninh Bình, miến lươn là những món ngon không thể thiếu ở Ninh Bình. Mỗi món ăn có một hương vị đặc trưng riêng, nhưng tựu chung lại như lột tả được vẻ đẹp lịch sử của Ninh Bình.

Cứ hỏi Ninh Bình có món gì đặc sắc thì không ai không biết Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình tuy dân dã nhưng luôn hấp dẫn du khách. Có nhiều cách ăn cơm niêu khác nhau nhưng cách nào cũng làm hài lòng thực khách.

xem thêm : Cơm Cháy Ninh Bình

 Lịch sử ra đời món cơm cháy Ninh Bình nức tiếng gần xa

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình được biết đến không chỉ ngày nay mà nó được hình thành từ rất lâu đời từ một thanh niên trẻ tuổi tên Đinh Hoàng Thăng do không lấy được con gái của ông chủ người Hoa nên đã bỏ việc trở về quê nhà. Với kiến thức học hỏi được bấy lâu nay người thanh niên ấy đã tạo ra món cơm cháy và hợp tác cùng ông chủ cũ mở ra nhiều cửa hàng lớn nhỏ và đồng ý gả con gái cho.

Sau này nhiều quán mọc lên đã tạo nên món cơm cháy Ninh Bình ngày nay.Trải qua hơn một nghìn năm tuy món cơm cháy đã có sự thay đổi cải tiến để phù hợp với khẩu vị của mọi người nhưng cái cốt để làm nên món đặc sản cơm cháy Ninh Bình ấy vẫn luôn được giữ gìn.

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình

Cách nấu đặc sản Ninh Bình tưởng chừng đơn giản nhưng ăn xong thì hết lời khen ngợi. Có nhiều cách ăn cơm cháy Ninh Bình, bạn có thể ăn trực tiếp, cảm nhận vị đậm đà của chè bông vải, vị thơm cay nhẹ của ớt, tỏi ngâm sẵn.

Món nướng này được cánh mày râu rất ưa chuộng Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình nấu, uống vài lon bia, không biết câu chuyện sẽ kéo dài bao lâu. Người ta thường nói đùa rằng ăn thịt cừu Ninh Bình là mê.

 Những thương hiệu cơm cháy Ninh Bình ngon nức tiếng

Thương hiệu Cố Đô – Cơm cháy Ninh Bình

Để làm nên thương hiệu cơm cháy Ninh Bình như hiện tại thì không thể không nhắc đến Thương hiệu Cố Đô- Cơm cháy Ninh Bình. Là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình và du khách thập phương đến đây tham quan nghỉ dưỡng.

Đặc biệt Ninh Bình ở đây lại luôn rẻ hơn sơ với những thương hiệu cơm cháy khác. Không nghĩ chỉ với hơn 30 nghìn bạn có thể sở hữu một hộp cơm cháy ngon “bá cháy” đến vậy. Với giá siêu siêu hạt dẻ như vậy thì tội gì khi đến tham quan tại Ninh Bình bạn lại không lựa chọn cơm cháy Cố Đô làm quà cho gia đình của bạn.

Đặc sản cơm cháy thương hiệu Hoa Lư

Cơm cháy Hoa Lư là sản phẩm được yêu thích bậc nhất khi thưởng thức đặc sản cơm cháy Ninh Bình của người dân nói riêng và của thực khách bốn phương nói chung khi lần đầu đặt chân đến Ninh Bình.

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình – Cơm cháy thương hiệu Việt Hưng 

Nhắc đến đặc sản Ninh Bình làm sao không nhắc đến cơm niêu Yuexing? Cơm cháy Việt Hing chế biến hoàn toàn sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gạo để làm cơm cháy Ninh Bình ngon được đội ngũ nhân viên tuyển chọn kỹ lưỡng, kiểm tra nghiêm ngặt từng công đoạn.

Đủ sắc, đủ hương và đủ vị, món đặc sản Ninh Bình này luôn gây được ấn tượng với những tín đồ ẩm thực Việt Nam. Những người sành ăn còn phục vụ nó với thịt dê. Một món ăn đậm đà hương vị dân dã bắc bộ.

Cơm cháy Trường An – Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình

Thương hiệu Cơm cháy Trường An có cả hai loại cơm nấu sẵn đóng túi và cơm sống chưa chiên. Nếu lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm, bạn có thể yên tâm khi đến với Trường An. Đây là một trong 10 thương hiệu của cơm cháy Ninh Bình chính gốc. Nó có các cơ sở sản xuất hiện đại và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng.

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình – Cơm cháy Ninh Bình Đại Long

Cơm cháy chà bông Đại Long được yêu thích bởi hương vị khác biệt. Cơm cháy ăn kèm với chà bông quả thực là ngon “tuyệt cú mèo”. Quy trình sản xuất an toàn cùng với bao bình đẹp mắt, sang trọng khiến Đại Long luôn được người tiêu dùng lựa chọn làm quà biếu người thân, bạn bè.

Cơm cháy Ninh Bình thương hiệu Đại Long sấy khô an toàn. Giúp bảo quản gạo được lâu ngay cả trong điều kiện bình thường. Nó không chỉ là món ăn chơi mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày vận động.

Cơm cháy nếp hương – Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình

Gạo nếp Hương là một trong những sản phẩm của cơ sở sản xuất Hưng Hòa Ninh Bình. Đây là thương hiệu lâu đời ở đất cố đô. Cơm cháy ở đây có hai phương pháp chế biến, một là cơm cháy kiểu truyền thống trăm năm không già. Một là chiên và nêm nếm gia vị theo khẩu vị hiện đại.

Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình – Xưởng cơm cháy Khải Hoa

Có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất cơm cháy cao cấp tại Ninh Bình. Khải Hoa cung cấp hai loại cơm: cơm chiên ăn liền và cơm chiên không. Các loại gạo nguyên liệu sẽ đáp ứng yêu cầu chế biến riêng theo sở thích của mỗi người.

Ẩm thực Ninh Bình như một phần máu thịt của người Ninh Bình, đặc biệt là người Việt Nam. Vì là món ăn Việt Nam nên ai cũng muốn món ăn của mình được đón nhận, và chính những du khách yêu mến món ăn Việt Nam đã đưa đặc sản gạo Ninh Bình ra thế giới.

Đến với Ninh Bình nhất định phải thử đặc sản cơm cháy Ninh Bình và mua về làm quà cho người thân của bạn. Cùng  Duy Nguyễn tiếp tục tìm hiểu về những món đặc sản này nhé!

Cách chọn mua cơm cháy ngon nhất

Ngon nhất vẫn là ăn cơm cháy trực tiếp tại khi đến những khu du lịch như Tràng An, Tam Cốc Bích Động, Hang Múa hay cố đô Hoa Lư… Tuy nhiên, để du khách có thể dễ dàng mua về làm quà, và mua dùng hàng ngày thì cơm cháy đã được đóng gói và bày bán rất nhiều trong các siêu thị, cửa hàng tại khắp các tỉnh thành trên tòan quốc. Nếu bạn muốn mua cơm cháy đặc sản Ninh Bình ngon nhất thì lưu ý một vài điểm sau đây nha.

Tìm kiếm đặc sản Ninh Bình làm quà cho gia đình và bạn bè thì món cơm cháy Ninh Bình chính là một sự lựa chọn lý tưởng. Bên trên Duy Nguyễn đã gợi ý đến bạn những  thương hiệu cơm cháy ăn bao “bánh cuốn” đảm bảo mua tặng sếp là năm nào sếp cũng cho nghỉ phép để đi Ninh Bình luôn.
Tuy là món ăn đóng gói nhưng nếu chọn đúng, khi ăn bạn sẽ vẫn cảm thấy được vị béo ngậy, đậm đà giòn tan của miếng cơm cháy đấy.

xem thêm : Món ngon Ninh Bình bạn nên thử qua