Những món ăn truyền thống ở Malaysia nhất định phải thử

Ẩm thực Malaysia nổi tiếng đa dạng và phong phú. Món ăn với nguyên liệu và kỹ thuật chế biến độc đáo. Đặc biệt không thể bỏ qua những món ăn truyền thống ở Malaysia vô cùng độc đáo làm điểm nhấn cho văn hóa ẩm thực nơi đây.

Món ăn truyền thống ở Malaysia nhất định phải thử

Mỳ xào tôm Phúc Kiến Mee xào

Mì xào mee tôm Phúc Kiến là Món ăn truyền thống ở Malaysia Có sự kết hợp của hương vị Trung Quốc. Món ăn này trở thành một “phiên bản” gây nghiện cho thực khách. Mì xào được dùng với sợi mì to, dày và được nấu cùng tôm, gà, heo,… ăn kèm với nước sốt đặc biệt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng mà ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Món cơm Nasi Lemark

Đến Malaysia, du khách không nên bỏ qua món cơm Nasi Lemark, đây được coi là món ăn truyền thống của người dân nơi đây. Món cơm này được nấu bằng nước dừa tươi, thêm vào một số “đồ ăn kèm” như: đậu phộng, cá khô, trứng, dưa leo, rau sống… Món cơm này tuy đơn giản nhưng lại mang hương vị rất riêng. thơm ngon khó cưỡng cho thực khách.

Pasembur

Món Pasembur thập cẩm không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn ở cách bài trí bắt mắt với nhiều nguyên liệu như: trứng, khoai tây, dưa chuột, đậu phụ,… Một món ăn gần như hoàn hảo cả về hương vị lẫn cách trang trí, bạn chỉ cần trộn đều là có thể thưởng thức món ăn.

Mỳ Mee Xiêm

Mì Mee Siam với cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt. Nguyên liệu để nấu món bún này bao gồm: sợi bún mềm, dai, tôm, thịt, trứng,… cùng nhiều loại gia vị khác. Nước dùng của tô hủ tiếu sẽ có vị chua ngọt, hơi cay cay rất dễ ăn. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều lên là có thể thưởng thức món ăn.

Bánh Roti Canai

Món bánh này được bán khá phổ biến, từ các quán ăn vỉa hè cho đến các nhà hàng lớn. Bánh Roti Canai được làm khá đơn giản, sử dụng hỗn hợp bột mì, sữa đặc, bơ,… tất cả được trộn đều và nặn bằng tay thành những chiếc bánh vừa miệng. Sau đó, người ta chiên cho đến khi chín vàng và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Mùi thơm của bơ, ngọt ngào của sữa và bột giòn ngon!

rendang thịt bò

Nếu bạn là người yêu thích thịt bò thì không thể bỏ qua thịt bò Rendang khi đến Malaysia. Được biết, đây là món ăn nổi tiếng nhất Malaysia. Tuy công thức không có gì đặc sắc nhưng thịt được tẩm ướp nhiều gia vị cay như tiêu, ớt, gia vị tăng hương vị,… Điểm đặc biệt của món ăn này là có nước cốt dừa giúp thịt thấm gia vị. ngọt ngào và mềm mại hơn.

Bak Kut Teh Món

Bak Kut Teh cũng là một trong những món ngon không nên bỏ qua khi đến Malaysia. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và các loại trà thảo mộc tự nhiên. Vì vậy, nó luôn mang đến mùi thơm lạ và độc đáo. Đặc biệt, nhờ được nấu chung với nhiều loại thảo mộc có lợi, Bak Kut Teh được đánh giá là món ăn ngon bổ dưỡng!

Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Khi chín, đầu cá sẽ được ướp đầy đủ gia vị và thêm nhiều nguyên liệu khác như đậu phụ, đậu bắp, tương ớt, rau mùi, sả, nghệ, nước cốt dừa,… Và không thể thiếu đó là bột năng. cà ri. Các nguyên liệu được nấu chung trong một nồi lớn, cho đến khi cá thấm gia vị và chín mềm. Vị ngọt của cá, chút cay cay, thơm béo của nước cốt dừa, đảm bảo ăn là mê!