Lạ miệng với món đậu hủ hấp ngon khó cưỡng của Trung Hoa

Món đậu hũ hấp kiểu Trung Hoa với những nguyên liệu quen thuộc, dễ làm chắc chắn sẽ mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Ngon lạ miệng với món đậu phụ hấp kiểu Trung Hoa thơm ngon

Nguyên liệu làm món đậu phụ hấp kiểu Trung Quốc:

– 1 đậu hũ non, 100g cà chua

– Nấm hương 10g, miến 10g, gừng 5g

– Nấm rơm 40g, nấm đông cô 60g

– Hành củ 60g, đậu đen nấu chín 60g, nước cốt dừa 40ml

– Gia vị, xì dầu, hành

Dạy Nấu đậu phụ hấp kiểu Trung Quốc:

vật liệu chế biến:

– Đậu hũ non trắng cho thêm chút nước tương để ướp

– Bún ngâm nước cho mềm, cắt khúc nhỏ

– Cà chua, hành tây thái lát mỏng

– Nấm mèo ngâm nước, nấm rơm thái lát, gừng thái chỉ

Cách nấu:

– Xếp vào thố sứ: ½ đậu đen rim, trên cùng cho đậu hũ, sau đó cho nấm mèo, rồi đến cà chua, hành tây, nấm mèo, nấm rơm, miến, gừng và 1/2 đậu đen còn lại cho lên trên.

– Cho vào nước dừa nạo: 2 thìa xì dầu + 1 thìa hạt nêm, nêm nếm vừa ăn. Rưới một bát nước dừa lên trên. Cho vào nồi hấp. Mất khoảng 15 phút để nấu ăn.