Khám phá những nhà thùng sản xuất nước mắm Phú Quốc nổi tiếng

Cũng như nhiều vùng biển khác, ở vùng biển Phú Quốc cũng có nghề làm nước mắm truyền thống lâu đời. Nước mắm Phú Quốc có hương vị thơm ngon, độ đạm tự nhiên cao, từ 40-45gN/lít, được thị trường rất ưa chuộng.

Khám phá nhà máy nước mắm nổi tiếng Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao. Cá cơm sau khi đánh bắt được vận chuyển và đổ vào thùng. Trải qua nhiều công đoạn, cá chín trong thùng 12 tháng ở điều kiện tự nhiên. Bí quyết là cá phải được ủ trong thùng gỗ, ủ càng lâu nước mắm càng ngon.

Khi nước trong thùng ủ chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm là lúc chượp chín và bạn có thể thu được nước mắm tai. Nước mắm có mùi thơm nhẹ và vị đậm đà đặc trưng. Nước mắm được chiết vào thùng và đóng chai để tiêu thụ.

Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng

Nhà thùng nước mắm Phùng Hưng nằm trong danh sách những nhà thùng nổi tiếng. Với quy mô hơn 100 thùng gỗ xếp thành 10 hàng dài, du khách đến đây vô cùng thích thú. Ngoài ra, bạn còn được khám phá quy trình sản xuất nước mắm khép kín với đội ngũ đánh bắt chuyên nghiệp, tàu thuyền và quy trình đóng chai hiện đại.

Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, Khu phố 4, TP Phú Quốc.

Thời gian: 9:00 – 21:00 mỗi ngày.

Giá mỗi lít nước mắm Phụng Hưng từ 100.000 – 180.000 đồng.

Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn

Nhà thùng Khải Hoàn là nơi sản xuất nước mắm chất lượng hàng đầu Phú Quốc với lịch sử hơn 200 năm, được đông đảo khách hàng Việt Nam và quốc tế biết đến. Tại đây, hàng trăm chiếc thùng gỗ được xếp thành hàng khiến du khách choáng ngợp. Bên cạnh đó, Khải Hoàn còn sở hữu quy trình sản xuất nước mắm Phú Quốc khép kín, an toàn vệ sinh thực phẩm với chất lượng cao.

Địa chỉ: 11 Cầu Hùng Vương, Phú Quốc.

Thời gian: 7h – 20h hàng ngày.

Giá mỗi lít nước mắm từ 110.000 – 170.000 đồng.

Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát

Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát gồm 2 nhà xưởng với hơn 100 thùng gỗ. Thịnh Phát làm chủ quy trình gia công nước mắm Phú Quốc bằng phương pháp thủ công truyền thống. Những chai nước mắm được ủ theo công thức gia truyền, trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng.

Địa chỉ: Đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Thời gian: 8h – 17h hàng ngày.

Giá nước mắm Thịnh Phát khoảng 100.000 – 200.000 đồng/lít.

Nước mắm Phú Quốc không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang EU, Hoa Kỳ, Australia, Nhật Bản, Canada… Loại hình du lịch tham quan nhà thùng nước mắm truyền thống ngày càng hấp dẫn du khách, đặc biệt là du khách nước ngoài muốn để tìm hiểu thêm về các loại nước chấm tinh túy của Việt Nam.