Du lịch Nhật Bản – Top 9 món ăn đường phố nhất định phải thử ở Tokyo

Ở Tokyo không chỉ có những nhà hàng sang trọng mà còn có những món ăn đường phố bình dị. Hãy cùng tìm hiểu top 9 món ăn đường phố để lại ấn tượng cho du khách khi du lịch Nhật Bản nhé!

Du lịch Nhật Bản – Top 9 món ăn đường phố ở Tokyo nhất định phải thử

kẹo bông gòn

Đối với trẻ em Việt Nam, kẹo bông gòn không còn là điều xa lạ khi trước cổng trường được bày bán. Những viên kẹo xốp, xốp như bông, đủ màu sắc hấp dẫn bất cứ ai, kể cả người lớn. Trên đường phố Tokyo có rất nhiều nơi bán kẹo bông đầy màu sắc. Trở thành món ăn vặt đường phố nổi tiếng, kẹo bông gòn ở thủ đô Nhật Bản được làm với kích thước khổng lồ, cao tới 45cm. Vừa được quan sát quy trình làm kẹo vừa được thưởng thức ngay sau đó, có lẽ chuyến đi du lịch nhật bản cũng sẽ trở nên hoàn hảo!

Bánh crếp

Nếu đã đến phố Harajuku để trải nghiệm con phố rực rỡ sắc màu với thời trang quái dị, nhiều cửa hàng Cosplay độc đáo thì bạn đừng quên thưởng thức món bánh crepe đặc trưng tại đây. Tuy có nguồn gốc từ Pháp nhưng khi du nhập sang Nhật Bản, người Nhật đã biến món bánh trở nên đặc biệt hơn. Bánh crepe có nhiều loại nhân ngọt và mặn cho bạn lựa chọn. Vỏ bánh được làm cực mỏng và thơm khiến ai nhìn thấy vỏ bánh cũng phải phát cuồng, muốn thưởng thức ngay.

tamagoyaki

Tamagoyaki là tên gọi của món trứng chiên, một loại trứng chiên đặc biệt ở Nhật Bản. Tamagoyaki được làm bằng cách cuộn các lớp trứng thành hình vuông. Trứng được chiên trong chảo hình chữ nhật chuyên dụng. Có một số loại Tamagoyaki kết hợp trứng, đường, nước tương, rượu Sake, Mirin, nước mắm bào, rong biển dashi, hoặc một số loại sử dụng tôm nghiền nhuyễn, khoai tây bào và chế biến thành dạng dẻo. Hộp cơm kiểu Nhật cũng sẽ có những món ăn này. Ngoài ra, người Nhật còn ăn Tamagoyaki trong mỗi bữa sáng. du lịch nhật bản Sẽ thú vị hơn nếu bạn thưởng thức những loại Tamagoyaki phong phú này.

Ikayaki

Ikayaki là món ăn đường phố rất nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là mực nướng mềm cắt thành lát. Món ăn sử dụng các loại mực với kích cỡ khác nhau, từ nhỏ, vừa cho đến lớn. Những con mực tươi được cắt khoanh tròn và xiên que nướng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng Ikayaki quanh chợ cá Tsukiji hay khắp khu phố Shinjuku của Tokyo. Những con mực nóng hổi vừa lấy ra khỏi vỉ nướng, chấm với nước tương, Teriyaki hay sốt truyền thống của Nhật Bản sẽ khiến bao tín đồ ẩm thực thích thú.

Yakitori

Yakitori là một loại thịt xiên với thịt gà hoặc hải sản và rau củ. Yakitori được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Tokyo. Những xiên thịt nướng thơm phức, giòn bên ngoài mềm bên trong, vị ngọt của thịt gà và hải sản, thưởng thức cùng bia hơi hay rượu Sake là ý tưởng không tồi khi tụ tập bạn bè. Các cửa hàng Yakitori hầu như luôn mở cửa từ sáng đến tối nên bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất kỳ thời điểm nào trong chuyến đi của mình. du lịch nhật bản của tôi.

Okonomiyaki

Okonomiyaki còn được gọi là “bánh xèo Nhật Bản”, cái tên Okonomiyaki là sự kết hợp giữa từ Okonomi nghĩa là “thứ bạn thích” và từ Yaki nghĩa là “nướng”. Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki có nguyên liệu tùy ý, bạn có thể cho bất cứ thứ gì mình thích vào bánh. Vì vậy, nguyên liệu của món ăn này rất đa dạng bởi không chỉ có thịt, rau củ, tôm mà còn có rong biển, mực, trứng, hải sản… và ăn kèm với sốt Tonkatsu, gừng và cá Nhật. Okonomi cũng giống như bánh xèo của Việt Nam, sử dụng bột gạo làm nguyên liệu chính.

Shioyaki

Shioyaki là món cá được ướp muối rồi nướng, có thể là cá thu hoặc cá hồi, hai loài cá rất phổ biến ở Nhật Bản. Gia vị của món ăn này chỉ là muối. Cá thu, cá hồi được làm sạch, ướp muối khoảng 20 phút rồi xiên que nướng. Shioyaki có thể ăn kèm với cơm, súp Miso… Món ăn tuy đơn giản nhưng vẫn rất đáng thử khi bạn đến. du lịch nhật bảnđể biết thêm về ẩm thực của đất nước “Mặt trời mọc”.

Taiyaki

Với hình dáng giống cá chép, Taiyaki có lớp vỏ giòn ngọt và nhân đậu đỏ, sô cô la, sữa trứng hay phô mai thơm ngon bên trong. Taiyaki đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ truyền thống của Nhật Bản. Taiyaki ngon nhất khi ăn nóng, lúc này nhân bánh mềm trong khi vỏ bánh giòn rụm kích thích vị giác. Cắn một miếng bánh ngọt ngào rồi sẽ lan tỏa rộng rãi trong miệng, bánh vừa nóng hổi vừa mềm thơm ngon.

mochi

Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ được làm từ bột nếp xay từ gạo Mochi. Người Nhật cho rằng mochi là loại bánh gắn kết các thành viên trong gia đình hoặc bạn bè, tượng trưng cho lời chúc may mắn, thịnh vượng và đoàn tụ. Bánh Mochi với nhiều loại nhân, trà Sakura, Matcha, đậu đỏ… Đến du lịch nhật bản, Bánh Mochi bạn sẽ phải trầm trồ bởi cách làm vô cùng công phu và đa dạng về hình thức cũng như hương vị.

Bài viết trên đã tổng hợp top 9 món ăn đường phố nổi tiếng khi du lịch nhật bản, đặc biệt đến Tokyo thì nhất định bạn phải thưởng thức. Hãy lưu vào sổ tay cho chuyến đi sắp tới.