Ăn gì, ở đâu ngon khi du lịch Đồng Tháp đúng đặc sản và giá rẻ?

Ăn gì, ở đâu khi du lịch Đồng Tháp? Bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản dọc theo con sông này, để biết thêm thông tin về địa chỉ của những nơi này Quán ăn ngon ở Đồng Tháp. Hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.

Ăn gì, ở đâu khi du lịch Đồng Tháp?

Những món ăn đặc sản nên thưởng khi đến Đồng Tháp

Cá lóc nướng lá sen non

Du lịch Đồng Tháp Cũng như các khu du lịch trong tỉnh, bạn sẽ được thưởng thức món cá nướng hay lẩu nướng. Cá nướng được cắt đôi dọc sống lưng và rắc hành lá trong dầu sôi với đậu phộng. Nước chấm được pha từ nước mắm me và cá nấu chín, nêm thêm tỏi ớt, cay ngọt vừa ăn.

Nếu bạn vẫn chưa biết Ăn gì, ở đâu khi du lịch Đồng Tháp Thì bạn không thể bỏ qua món cá lóc nướng trui cuốn lá sen non – một đặc sản của xứ sở hoa sen. Một đĩa cá lóc nướng trui, một đĩa rau sống, chuối chát, khế nhưng nón này có lá sen non xếp xung quanh cá rất đẹp mắt. Lá sen non ăn kèm cá lóc nướng trui chấm mắm me ngon ăn một lần nhớ mãi.

Ốc treo giàn bếp

Để làm món ốc gác bếp, bạn cần chọn nguyên liệu là ốc. Ốc được bắt về, rửa sạch, đựng trong sọt tre và treo cao trên gác bếp. Ốc treo trên giàn bếp 4-5 tháng vẫn sống. Thưởng thức món ốc treo gác bếp một cách chậm rãi, thịt ốc vừa mềm, vừa ngọt, có vị cay của ớt và vị nồng của sả.

Chuột quay Cao Lãnh

Cộng một Món ăn nổi tiếng Đồng Tháp mà bạn không nên bỏ qua đó là con quay Cao Lãnh. Đó là những con chuột đồng đã ăn đủ lúa chín và mũm mĩm nên những con chuột sau vụ gặt là ngon nhất. Chuột được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị rồi móc từng con cho vào hũ, vừa quay vừa cho mỡ và gia vị vào cho đến khi chuột có màu vàng nâu. Ăn kèm chuột thối với muối tiêu chanh, rau răm, bắp chuối chát, cà chua và dưa leo. thưởng thức từng miếng thịt chuột giòn thơm, mềm ngon như thịt nai rừng.

Rắn

Đặc sản lạp xưởng xứ Đồng là một món ăn ngon đặc biệt, bởi chỉ có vào mùa nước nổi và có hương vị độc đáo, lạ miệng không giống bất cứ món ăn nào. Rắn được bắt về sơ chế rồi băm nhuyễn, nêm nếm gia vị, tiêu, bột ngọt. Sau đó cho vào da rắn cho đến khi vo tròn rồi dùng dây lạt buộc hai đầu lại hoặc có thể chia thành từng khúc và nấu chín. Bầu rắn có thể được hấp, chiên hoặc nướng, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Ăn kèm lạp xưởng rắn với rau sống, xà lách, tía tô hoặc thêm gỏi bông điên điển rất ngon.

Lẩu cá linh hoa điên điển

Đề cập đến món ngon đồng tháp nên thưởng thức Không thể bỏ qua lẩu cá linh bông điên điển. Vào mùa nước nổi Đồng Tháp, từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, cá linh rất nhiều, nhất là vào đầu mùa cá linh ngon nhất trong năm. Hoa rừng có mùi thơm, giòn và có vị béo rất ngon.

Bên cạnh nồi nước lẩu nghi ngút khói là đĩa cá linh tươi ngon với những bông hoa bồ công anh vàng tươi, các loại rau ăn kèm như ngò, rau muống… Bạn có thể ăn lẩu cá linh với bún hoặc cơm. Lẩu cá linh bông điên điển hấp dẫn bởi màu sắc, mùi thơm thoang thoảng cùng với vị chua thanh của nước dùng, thịt cá béo ngọt ăn kèm với nước mắm nguyên chất càng làm cho nồi lẩu thêm đậm đà.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm Những món ăn độc đáo ở Đồng Tháp được du khách yêu thích giống:

Hàng hoa súng: Ở vùng quê Đồng Tháp, không ai là không biết bông súng kho tộ, một món ăn dân dã mà không phải nơi nào cũng có. Nước mắm kho ngon hòa quyện với vị cay của ớt, của sả và vị ngọt của tôm, vị giòn của bông súng mang đến một món ăn tuyệt vời.

tắc kè xào lăn: Tắc kè sau khi bắt về được làm sạch và tẩm ướp gia vị. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi trút thịt tắc kè vào xào săn, sau đó cho nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa. Khi nước cốt dừa sánh lại, bắc chảo ra, thêm đậu phộng và thưởng thức.

Nem Lai Vung: Làng nghề làm nem Lai Vung ở Đồng Tháp đã phát triển hơn 60 năm, có những bí quyết riêng. Nem Lai Vung được làm từ thịt, da heo và các loại gia vị gói trong lá chuối xanh thơm ngon.

hủ tiếu Sa ĐécMón bún này nổi tiếng mềm, không bở, không dai và thơm mùi gạo mới. Hủ tiếu Sa Đéc được nấu công phu từ xương heo với bí quyết riêng.

Gợi ý địa chỉ, quán ăn ngon nổi tiếng ở Đồng Tháp

• Quán đặc sản: Chuột quay – món này có ở quán Hải Đông đường Võ Trường Toản cạnh nhà văn hóa tỉnh.
• Gà ác tiềm thuốc bắc: Món này có ở đường 30/4 đoạn qua Ủy ban Nhà nước tỉnh Đồng Tháp.
• Lẩu dê Đức Vinh: Chuyên bán lẩu dê và các món liên quan đến dê như vú dê nướng, dê xào lăn.
• Cháo cá lóc: Quán này nằm gần lăng Phó Bảng.
• Quán ăn gia đình: Quán Việt Hà trên đường Phạm Hữu Lầu có món vịt hấp.
• Quán chè chuối và kem tạo tại 222 Nguyễn Thái Học, Phường 4, Cao Lãnh, Đồng Tháp.
• Cơm tấm: 46 Phạm Hữu Lầu, Hòa Thuận, Cao Lãnh.
• Hải sản: Số 2, Mỹ Phú, Cao Lãnh đối diện quán bia, gần SVĐ Cao Lãnh.

Để biết thêm thông tin về du lịch đồng tháp ngoài những gợi ý về Ăn gì, ở đâu khi du lịch Đồng Tháp? Bạn có thể tham khảo thêm: Kinh nghiệm du lịch Đồng Tháp mùa sen cực hữu ích & Du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi ăn đặc sản gì?