Ẩm thực tại Vũng Tàu

Đến Vũng Tàu là bạn đến với thiên đường Ẩm thực tại Vũng Tàu, giá rẻ, hải sản tươi ngon, bánh xèo vàng ươm, bánh hỏi mềm ngọt, bánh canh thơm ngon và đặc sản Vũng Tàu trăm triệu sẽ làm hài lòng các thượng đế. Dành cả ngày “ăn, ăn, ăn” ẩm thực Vũng Tàu, bạn không chỉ thỏa mãn cái bụng đói thường “kêu gào” mà còn có cơ hội khám phá một cung đường mới, ngắm nhìn cuộc sống thanh bình nơi thanh vắng. ngõ hẻm .

1. Ẩm thực tại Vũng Tàu – Bánh hỏi

Bánh hỏi ở Vũng Tàu nổi tiếng gần xa với đặc sản của xã An Nhất, huyện Long Điền. Bánh hỏi là loại bánh được làm từ gạo thơm của địa phương và những bí quyết pha chế bột truyền thống chỉ riêng xã An Nhất có giúp cho những chiếc bánh trắng tinh, thơm mùi gạo mà lại ngọt ngào, dẻo mà lại rất dai.

Khi ăn, cuốn bánh hỏi cùng rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm chua ngọt kèm ngó sen thì tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng của người Vũng Tàu.

2. Bún Sứa & Bún Chả Cá Vũng Tàu

3.Ẩm thực tại Vũng Tàu- Bánh khọt 

Có thể bạn chưa biết, bánh khọt không chỉ là đặc sản Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Không quá cầu kỳ như những món đặc sản khác, bánh khọt khá là dân dã, mang hương vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều ndu khách ưa thích.

Trong một buổi chiều lộng gió, vừa được thưởng thức món bánh khọt nóng hổi mà còn được ngắm cảnh đẹp của thành phố biển khi chiều xuống sẽ là một trải nghiệm cực kì thú vị.

 4. Mì thảy – Món đặc sản Vũng Tàu mang cái tên độc đáo

Quán hủ tiếu trên đường Bà Cu, Bãi Trước Vũng Tàu là điểm ăn sáng quen thuộc của du khách cũng như người dân địa phương. Tên của món mì có vẻ kỳ lạ. Nhưng đừng ngần ngại ghé thăm cửa hàng. Bạn sẽ rơi vào tình yêu ngay lập tức. Hoành thánh được chế biến theo phong cách Trung Hoa. Nước dùng vừa ăn. Thành phần chính của bát mì chính là mì trứng được làm thủ công.

Nhờ danh tiếng “thảy” mì gia truyền nên quán tương đối đông khách trong những giờ cao điểm. Do đó, khi đến đây ăn,Cửa hàng này bán hai lễ mỗi ngày, sáng từ 6h-13h và chiều từ 16h-21h. Khách du lịch và người dân địa phương đều thích ăn ở đây. Hãy đến ăn một bát mì cho bữa sáng hoặc bữa tối!

• Địa chỉ: quán Nghiệp Ký mì gia, đường Ba Cu, Vũng Tàu.

5.Ẩm thực tại Vũng Tàu- Bún hải sản bề bề

Bún hải sản luôn là thế mạnh của các thành phố biển. Mì là một trong số đó. Hủ tiếu Vũng Tàu đặc biệt bởi nước lèo. Nước lẩu ở đây được làm từ cua đá và cua tươi trộn với xương gà. Vì vậy, nước súp ở cửa hàng chúng tôi không thêm đường hay bột ngọt, và có vị ngọt tự nhiên. Bạn sẽ cảm nhận được bề bề vẫn còn dai, nhân tôm thơm ngon thấm tận đầu lưỡi.

Chưa kể những lát mực dai giòn chấm cùng nước mắm chua cay. Bảo đảm nách ngon. Chả mực ở quán được vò bằng tay không chỉ dai mà còn giữ được vị ngọt của mực tươi. Tất cả tạo nên một tô bún thơm ngon. Muốn ăn sáng fan hải sản thì đừng quên địa chỉ này nhé:

• Địa chỉ quán: 125 Võ Thị Sáu, P.2, Vũng Tàu.

6. Tiết canh tôm hùm

Tôm hùm dùng làm tiết canh ở đây thuộc loại tôm rồng với đặc điểm là lưng có sọc đen, đốt chân màu xanh lục, đầu tôm lấp lánh sắc cầu vồng. Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn rất lạ, phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, vừa có vị mặn mặn vừa có vị ngọt. Tiết canh tôm được ăn chung với bánh tráng và phần rau gồm có ngò gai, rau diếp cá, khế chua, chuối chát,… Để ăn món này, du khách có thể tìm tới xã Long Hải, huyện Long Điền.

7. Bún sứa Vũng Tàu

Ăn gì ở Vũng Tàu, ăn gì cũng được nhưng nhất định một lần phải thử bún sứa. Vũng Tàu là vùng đất có nguồn thủy hải sản dồi dào, thế nên không lạ gì khi món bún sứa trở lên rất quen thuộc đới với nhiều người. Bún sứa Vũng Tàu có khả năng gây nghiện bởi nước dùng đặc trưng, sợi bún tươi hoà quyện với thịt mềm dai, rau mùi và nước chấm đậm đà.

Hãy ghé các địa chỉ sau để thưởng thức món ăn ngon Vũng Tàu này

1. Quán số 84, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3
2. Quán số 84, đường Cô Giang, phường 4
3. Quán 3 Cào: số 23C, đường Tô Hiến Thành, phường 4

8. Bún riêu cua ốc – Bún riêu Bà Rịa

Ẩm thực tại Vũng Tàu có nhiều món Bún riêu cua là món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng trong và ngoài nước. Có nguồn gốc từ miền Bắc, vốn là món ăn sáng ưa thích của người Hà Nội, và cho đến nay, bún riêu cua dường như đã trở thành món ăn quen thuộc hàng ngày của người Việt ở 3 miền. Ẩm thực tại Vũng Tàu .Bà Rịa, nơi có làng bún Long Kiến nổi tiếng, món bún riêu hội tụ tinh hoa ẩm thực 3 miền dường như càng trở nên kỳ diệu hơn. Trong số đó, Bún riêu cua ốc 5 không phải là một thương hiệu vang bóng một thời, không chỉ chinh phục thực khách địa phương mà còn chinh phục cả những du khách đến trải nghiệm du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu.

Với 20 năm xây dựng và phát triển thương hiệu, Bún riêu cua ốc  mang đến cho thực khách món ăn chuẩn vị miền Trung, đến từ thành phố Phan Rang đầy nắng và gió.

Nếu bún riêu gốc Bắc truyền thống có đậu hũ và huyết làm chủ đạo, bún riêu miền Nam thêm giò, da heo, thì Bún riêu tại đây lại hoàn toàn không có những topping đó, và đặc biệt không sử dụng cua đồng trong chế biến.

9. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món ăn có lịch sử lâu đời ở vùng biển Vũng Tàu. Cá mai giống như cá cơm, dài khoảng 6cm, màu trắng trong,Ẩm thực tại Vũng Tàu. Những con cá mai sau khi đánh bắt về, được đánh vẩy rửa sạch, rút xương rồi ướp giấm, chanh, tỏi, ớt làm chín cá, tiếp đến trộn với thính cho thơm. Ngoài ra, nước chấm để ăn món này được pha chế rất công phu: Xương cá Mai được tận dụng nấu nước chấm cùng với mè, đậu phộng rang vàng giã nhỏ và các gia vị gia truyền khác.

10. Lẩu cá đuối

Ẩm thực tại Vũng Tàu trong danh sách này và cũng là món đặc sản được nhiều khách du lịch Vũng Tàu ưa thích cũng như đánh giá cao nhất là lẩu cá đuối. Món ăn này sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng và không thể bỏ lỡ khi đến thành phố biển này.

Cá đuối là loài cá dai, xương mềm và giòn. Lẩu cá đuối có vị chua ngọt bởi được nấu bằng măng chua rừng, ăn kèm với bún, rau thơm, húng lìu, nộm hoa chuối, giá đỗ… Vào một ngày nhiều mây, ăn một miếng cá đuối nhúng ớt nước sốt, Nhâm nhi một cốc bia tươi lạnh và nói đủ. Cuộc trò chuyện với bạn bè do đó được phong phú.

xem thêm:Ăn tối tại Vũng Tàu nhất định phải đến